احسان حجازی، بیان كرد: فقط یك ماده غذایی خاص به تنهایی نمی‌تواند با كرونا مقابله كند. برای اینكه سیستم ایمنی ما بتواند بهینه كار كند حتما باید در تعادل باشد و مواد مغذی كاملی از همه گروه‌ها به آن برسد.